Frank Eberhardt, Küchenmeister und diätetisch geschulter Koch DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung), zertifizierter Ernährungsberater für Kinder und Jugendliche und sein Team sind zuständig für die Speiseplangestaltung und Sicherstellung einer gesunden, saisonalen, an ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten orientierten Ernährung für

• die Wohngruppen
• den Internatsbereich
• die Tagesgruppen
• den Konferenz- und Tagungsbereich
• den Speisesaal im Hause

extern:

• Schulen und Kindergärten

Unsere Großküche ist gemäß EG - Öko- Verordnung BIO zertifiziert

Großküche
Frank Eberhardt und sein Team
07821/589-0